RESEP & CARA MEMBUAT SAYUR BRONGKOS MASAKAN TRADISIONAL YANG NIKMAT

resep-cara-membuat-sayur-brongkos-masakan-tradisional-yang-nikmat

Brongkos yaitu satu diantara type masakan turun temurun dari dahulu yang masihlah menempel kental pada orang-orang Indonesia, orang-orang jawa terutama. Masakan tradisional sayur brongkos konon dahulu datang dari Jogja pada jaman keraton terdahulu, tetapi kenyataannya makanan ini masihlah ada bahkan juga banyak di jual di angkringan angkringan jogja. Tidak cuma Jogja, Resep Membuat Brongkos juga sekarang ini telah banyak di kenal diwilayah lain.

Sesungguhnya banyak type bahan yang dipakai untuk kombinasi dalam bikin sayur brongkos seperti, telur, daging sapi, atau ayam. namun satu bahan yang seringkali dipakai untuk sayur brongkos serta jadi bahan pokok adalah kacang merah, kacang merah yang dipakai pada brongkos seakan olah jadi indentitas asli sayur brongkos. Untuk kamu yang menginginkan coba bikin sayur brongkos, tersebut langkah langkahnya :

BAHAN UNTUK MEMBUAT BRONGKOS

Tahu 10 potong
Kentang 4 buah
Buncis 10 -15 batang
Kacang merah 1 mangkok
Santan kelapa 3 mangkok

BUMBU BUMBU

Bawang merah 4 biji
Bawang putih 2 biji
Laos 1 iris
Daun salam 1 lembar
Batang serai 2
Biji keluak 3
Cabe merah
Kencur
Jahe
asam
gula merah
vitsin

CARA MEMASAK SAYUR BRONGKOS

Tahu digoreng 1/2 masak.
Semuanya bumbu dihaluskan terkecuali jahe, laos, serai, serta daun salam.
Tahu serta kentang dipotong potong persegi tengah tetapi janganlah terlau besar atau kecil.
Bumbu ditumis hingga tercium bau harum
Masukan air seperlunya serta biarlah hingga mendidih.
Lantas masukan potongan tahu, kentang, kacang merah serta buncis hingga masak barulah santan dituang.
Biarlah hingga mendidih lalu baru diangkat.

Tersebut panduan memasak kesempatan ini mengenai resep & langkah bikin sayur brongkos. Kamu juga dapat memberikan bahan bahan lain terkecuali tahu kentang, seperti daging, telur rebus, atau ayam. Selamat coba resep sayur brongkos.

Resep menarik lain tentang sayur brongkos : http://dapuranggi.id/resep-sayur-brongkos.html